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Curso gratis de maitre en Madrid

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María Groba

María Groba

Técnico de Comunicación y Marketing en Grupo Método

Vamos a impartir un curso online gratuito de maitre, de 100 horas de duración, para trabajadores del sector hostelería, bingos y comida a domicilio y personas desempleadas de la Comunidad de Madrid.

Temario del curso

MÓDULO 1. Introducción

  • Unidad 1. Introducción a la Restauración

MÓDULO 2. Responsabilidades

  • Unidad 1. Plantilla bajo la Dirección del Maitre
  • Unidad 2. Recepción, Acomodo y Despedida del Cliente
  • Unidad 3. La Mise en Place
  • Unidad 4. Mobiliario y Material de Trabajo

MÓDULO 3. Servicios

  • Unidad 1. Clasificación de los Servicios. Generalidades
  • Unidad 2. Trinchado y Tipos de Corte
  • Unidad 3. Servicio de Bebidas, a la Plancha y de Aperitivos
  • Unidad 4. El Vino. Servicio de Vinos. Maridaje
  • Unidad 5. Los Aguardientes. Servicio de Cerveza y Licores
  • Unidad 6. Servicio de Infusiones y Bebidas No Alcohólicas
  • Unidad 7. Los Quesos: Su Servicio
  • Unidad 8. Servicios Especiales
  • Unidad 9. Decoración de Mesas
  • Unidad 10. Otras Tareas y Servicios
  • Unidad 11. Proceso de Facturación y Cobro
  • Unidad 12. Atención al Cliente
  • Unidad 13. Nociones Generales de Gastronomía

Más información e inscripciones:

Teléfono: 91 416 02 32

email: raquelporcel@metodoformacion.com

Plazas limitadas y sujetas a requisitos de la convocatoria. Inscripción por orden de llegada de la documentación.

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2 Comentarios

  1. Avatar
    jesus
    18 abril, 2017 en 01:09 — Responder

    estaría interesado en el curso de maitre en madrid

    • Provincia: madrid
    • Grupo Método
      18 abril, 2017 en 08:59 — Responder

      Hola Jesús,

      Este curso gratuito ya no está disponible. Lo impartimos a finales de 2015.

      Puede consultar la formación gratuita que ofrecemos en este momento en nuestra web http://www.metodogrupo.com

      Un saludo,
      María G.

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